Qui sommes-nous?

Bienvenue à Carmela

Bonjour!

Nous avons la table mise et un sourire frais... Tu viens?

Bienvenue à Carmela, un groupe gastronomique qui compte quatre restaurants dans le centre historique de Grenade. Nous aimons bien manger et passer du bon temps, c’est peut-être pour cela que nous aimons tant faire plaisir aux autres. Nous cuisinons les meilleurs produits méditerranéens avec des styles différents mais avec la même personnalité, celle de Carmela : authentique, chaleureuse, de qualité.

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Le personnage

Nous soignons le produit, le service et les détails parce que nous sommes convaincus qu’ouvrir la bouche pour sourire et discuter est tout aussi important que de manger. Pour que vous vous sentiez comme chez vous, nous devons nous comporter comme si nous étions chez nous, c’est pourquoi nous cuisinons pour de vrai et avec vérité.

Nous parlons de confiance, de proximité, de responsabilité. Le professionnalisme a autant à voir avec l’affection qu’avec l’expérience et les connaissances. Nous souhaitons également que les visiteurs de Grenade découvrent la gastronomie andalouse.

Oui, nous avons du caractère. Nous aimons appeler un chat un chat. Ce que vous voyez est ce que vous obtenez. Soyez vous-même, nous sommes Carmela.

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La famille

Le meilleur conseil est un merci et je reviendrai, mais il est impossible de le gagner sans une équipe qui le rende possible. Au Grupo Carmela, nous sommes plus de 80 professionnels qui s’engagent à vous laisser un bon goût dans la bouche.

Nous aimons faire les choses mieux que bien pour que vous repartiez plus qu’heureux, avec quelque chose de plus précieux qu’un estomac plein: un souvenir inoubliable.

Mais chaque famille a besoin d’un point de référence. Les nôtres sont Pepe Fernández, Carmen Henares et leur mère Carmela, qui donne nom et âme à ce projet avec son sens de l’humour et son amour.

Pepe et Carmen, forts de plus de 30 ans d’expérience dans la restauration et le service à la clientèle, ont décidé de se lancer dans une nouvelle aventure en 2012 : le Restaurante Carmela, désormais connu sous le nom de La Auténtica. Qu’en si peu de temps elle soit devenue un groupe d’entreprises avec quatre offres gastronomiques différentes et une référence pour le public local et touristique est un succès dont la recette a les ingrédients suivants: travail, honnêteté, humilité et passion, beaucoup de passion.

 

 

 

Voulez-vous faire partie de cette famille?
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