La piccola carmela

La Piccola de Carmela

Un goût authentique d'Italie dans le centre de Grenade

Salades / Amuse-gueules / Pâtes / Pizzas napolitaines / Risotto / Viande / Poisson

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Le style le plus élégant, le plus frais et le plus amusant

La Piccola Carmela vous transporte dans la cuisine de la mamma italienne la plus traditionnelle mais avec le style le plus élégant, frais et amusant des restaurants Carmela.

Situé dans le centre historique de Grenade, dans l’une des rues les plus emblématiques de la ville et à côté de la Plaza Nueva – au pied de l’Alhambra – La Piccola Carmela vous propose l’authentique recette de la pizza napolitaine au levain, mais aussi une sélection de salades, d’entrées, de risottos, de pâtes, de viandes et de poissons.

Demandez notre sélection de pâtes sans gluten et laissez-vous surprendre par notre carte de desserts italiens.

La cuisine est ouverte toute la journée (de 13h00 à minuit), vous pouvez donc déguster un menu complet composé de produits méditerranéens locaux de qualité supérieure à toute heure du jour ou de la nuit. Le fait qu’une grande partie de l’équipe de cuisine soit italienne fera également de votre visite à La Piccola Carmela une expérience inoubliable.

Livre

Notre charte

Vins de la maison

Vin Rouge Rioja 3,50 / 16,00
Ribera Rouge 3,70 / 17,00
Vin Rouge Grenade 3,50 / 15,00
Rueda Blanc 3,50 / 15,00
Albariño 3,70 / 18,00
Rosé 3,50 / 16,00
Vin mousseux doux 3,70 / 18,00
Manzanilla 3,50 / 14,00
Champagne espagnol 7,00
Vin doux 3,50

Notre cave

ROUGE / RIOJA
- Urbión 17,00
- Conde Valdemar 21,00
- Luis Cañas 23,00
ROUGE / RIBERA
- Viejo Mundo 18,00
- Celeste 19,00
- Finca Resalso 20,00
- Arzuaga 37,00
VIN BLANC & VIN MOUSSEUX
- Giacobazzi Tinto 16,00
- Lambrusco Rosado 13,00
- Palomo Cojo (Rueda) 17,00
- Marqués de Riscal (Rueda) 19,00
- Flamenco 16,00
- Yllera 5.5 18,00
- Clavellina 16,00
- Polvorete 19,50
- Piedras Blancas (Granada) 16,00
- Torre la Moreira (Albariño) 23,00
- Paco y Lola (Albariño) 24,00
- Viña Diezmo (Chardonay) 16,00
- Roxanne 19,00
- Venturi Rosado (Lambrusco) 23,00
Moët & Chandon 59,00

Allergènes

Sans Gluten SG
Végétarien VG
Végétalien VE

Salades

Salade LA PICCOLA / Epinards, fromage de chèvre caramélisé, bacon, avocat, FIGUES SÉCHÉES, tomates cerises et VINAIGRE AU MIEL DE CANNE 13,50
Salade Roma / Mélange de laitue, carotte, CREME DE PARMESAN, huile de TOMATE SECHE et PIRE. (SG + VG) 14,50
CAPRESE / Tomate RAFF, tomate KUMATO, tomate CHERRY, PESTO BURRATA, lascas de PARMENSANO y aceite de ALBAHACA (VG + SG) 14,50
Salade CÉSAR / Coeurs de laitue, POULET pané, tomates cerises, bacon, tranches de parmesan, CROUTONS et SAUCE CÉSAR maison. (PSG) 14,30

Antipasti

FROMAGE AU FOUR / Mozzarella, scamorza, parmesan, gorgonzola, huile FOCACCIA et ROSEMARY (PSG + VG) 15,20
FOCACCIA avec ANCHOVIES / Focaccia, huile de romarin, ANCHOVIES, tomates cerises, BURRATA et RÚCULA. 14,00
Boulettes de viande / 100% veau, fromage parmesan, sauce tomate et basilic. 15,00
LES CROQUETTES DE LA PICCOLA: 2,80
- BACON ET PARMESAN
- ÉPINARDS ET GORGONZOLA (VG)
CARPACCIO de VEAL / 100% veau, soja et citron vert. (SG) 16,80

Pâtes

Demandez nos pâtes sans gluten
Poire et RICOTA FAGOTTINO avec GORGONZOLA et NUTS. 15,20
FETTUCCINE / RAGOUT DE GRAND-MÈRE de veau et de porc, asperges, huile TRUFA et crème. 15,20
SPAGHETTI NOIR au SAUMON et MENIER / saumon fumé, tomate cerise et sauce menier au pesto. 14,50
TAGLIOLINO avec aubergine, LANGOSTINI et courgette. 14,90
SPAGHETTI CARBONARA: oeuf, guanciale et parmesan. 14,50
BOLOGNESA / Viande (80% bœuf et 20% porc) et sauce TOMATE. 13,50
FUSILLI au PESTO (VG) 13,50
Lasagnes aux légumes (VG) 14,20
Lasagnes à la viande 14,70

Riz Italien

Tous nos risottos sont préparés avec un bouillon de légumes fait maison.
Risotto aux champignons avec BURRATA et TRUFFLE / riz, sauce aux champignons, crème de truffe et crème de burrata. 14,80
Risotto aux crevettes avec crème MASCARPONE / riz, crevettes, mascarpone et bisque de fruits de mer. (SG) 14,80
Risotto de GORGONZOLA, ÉPINARDS, NOIX et POMME CARAMELISÉE. (SG + VG) 14,50

Viandes

Filet de veau tendre avec légumes de saison sautés. (SG) 26,00
VIANDE DE PORC IBERIENNE avec pommes de terre en cubes avec paprika, sel et romarin (PSG) 21,50

Poisson

OCTOPUS avec BONIATO PARMENTIER, paprika et huile de BASILIC (SG) 24,00
SAUMON Grillé aux ASPERGES (SG) 22,50

Pizzas

Toutes nos pizzas sont à base de levain / Personnalisez votre pizza en choisissant les ingrédients que vous aimez le plus / Egalement disponible au format CALZONE
Classiques:
- MARGHERITA / Tomate, mozzarella, basilic et huile d'olive. (VG) 10,90
- VÉGÉTARIEN / Sauce tomate, champignons, aubergines, courgettes, poivrons rouges, poivrons verts et mozzarella. (VG) 12,80
- DIAVOLA / Salami épicé, olives noires à la sauce tomate et mozzarella. 13,50
- NAPOLITANA / Sauce tomate, anchois, huile d'ail, câpres et mozzarella. 12,90
- BOSCAIOLA / Sauce tomate, mozzarella, champignons mous et saucisse fraîche. 13,90
- THON ET OIGNON / Sauce tomate, thon, oignon violet et mozzarella. 13,50
- QUATTRO FORMAGI / Gorgonzolla, mozzarella, scamorza et parmesan. 14,50
GOURMET:
- FRAIS / Mozzarella, roquette, tomate cerise, parmesan et huile d'olive. 15,70
- BUFFALINE / Sauce tomate, mozzarella de bufflonne fraîche, basilic et huile d'olive. 13,90
- ZUCOTTA / Mozzarella, lard fumé, crème de potiron maison et huile d'olive. 13,90
- SPECK & APPLE / Mozzarella, gorgonzola, speck et pomme caramélisée. 14,20
- SICILIANA / Mozzarella, Mortadelle, pesto, burrata et roquette. 12.5 14,20
- PREGIATA / Mozzarella, porchetta, champignons, crème de truffe et huile d'olive. 15,30
- MEXICANA avec une touche épicée / Ragoût 100% boeuf, avocat, piment, oignon rouge et sauce tomate. 14,80
- SAUMON / Mozzarella, saumon fumé, crème, avocat et ricotta. 15,50
- Création spéciale de notre pizzaiolo 17,50

Desserts

Rouleau de nutella (crème au chocolat) 10,00
TIRAMISU 7,00
Thé vert matcha PANACOTA (SG) 7,00
Dessert typiquement italien 3,50
Gâteau à la pistache 7,00
Sorbet citron 7,00
Dessert traditionnel italien avec glace au chocolat 7,00
Fruit de saison 5,50

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